Batony cytrynowe

Jak to zrobić:

Zutaten & Utensilien einblenden

Krok 1/4

Zacznij od ciasta.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyłóż blachę 20x20 cm papierem do pieczenia.

W misie miksera dodaj masło i cukier puder. Ubijaj, aż masa będzie puszysta, około 3 minut.

Dodaj 1 szklankę mąki i sól. Mieszaj, aż ciasto się połączy, czyli około kilka minut. Na początku mieszanina będzie wyglądać na kruchą, ale połączy się. Ciasto jest gotowe, gdy ciasto można łatwo połączyć.

Krok 2/4

Ciasto dociśnij mocno do dna formy. Upewnij się, że ciasto ma tę samą grubość na całej powierzchni. Piecz około 20 minut lub do momentu lekkiego zrumienienia, po czym wyjmij i ostudź na czas przygotowania nadzienia.

Krok 3/4

Czas na nadzienie!
Do miski miksera dodaj cukier i jajka, a następnie ubijaj je na gładką masę, czyli około 2 minuty.

Dodaj sok i skórkę z cytryny, wymieszaj do połączenia. Wsyp mąkę i ponownie zmiksuj.

Krok 4/4

Nadzienie wylej na ostudzony kruchy spód i piecz około 20 minut lub do momentu, aż nadzienie zacznie się ładnie przypiekać, wtedy wyjmij z piekarnika i ostudź. Posyp cukrem pudrem i pokrój.

Składniki

Spód ciasta

100 g	masła o temperaturze pokojowej
1/4 szklanka	Cukru Pudru DIAMANT
1 szklanka	mąki
1/4 łyżeczki	soli

nadzienie

1 szklanka	Cukru Pudru (lub Drobnego) DIAMANT
2 duże	jaja
1/3 szklanki	świeżego soku z cytryny
2 łyżki	startej skórki z cytryny
2 łyżki	mąki
do posypania	Cukier Puder DIAMANT

Tagi:

Więcej przepisów

Muffinki z wróżbą

Gofry jaglane z pastą kokosową

Poznańskie rogale

Wszystkie przepisy