Marmurkowy mazurek

KRUCHE CIASTO
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Wrzuć składniki do miksera i miksuj aż ciasto stworzy gładką kulę. Możesz też włożyć je do miski, posiekać nożem i ucierać krótko, aż się połączą. Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.

Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm, delikatnie podsypując mąką Wytnij z niego kształt jajka, najlepiej pomagając sobie wyciętym z papieru szablonem. Wytnij z ciasta długie paski o szerokości ok. 5 mm. Zakręcaj je ze sobą, tworząc warkocz. Ułóż go wzdłuż obwodu wyciętego uprzednio kształtu jajka. Piecz w piekarniku przez około 12 minut.

Przygotuj lukier królewski wg tego przepisui wylej delikatnie na wierzch mazurka. Wylej na wierzch kilka kropli barwnika spożywczego, a następnie pociągając patyczkiem lub wykałaczką, twórz fantazyjne wzory. Pozostaw do zastygnięcia.

OZDOBY
Z masy cukrowej lub marcepanowej o różnych kolorach powycinaj kwiaty i udekoruj nimi zastygnięty mazurek.